Kerang Hijau Asam Manis. kerang hijau • kecap manis • jahe, geprek • garam • air • bawang putih • bawang merah (saya skip stok kosong) • bawang bombai. 30 menit. 3 orang. Ummu Juwayriyah. M9. Kerang hijau asam manis. kerang hijau • kecap manis • wortel • bawang putih • sereh kecil4 lembar daun jeruk • daun bawang • saus tiram • saus tomat.
1. Oseng kerang hijau. foto: Instagram/@lestarisahidin. Bahan: - 300 gr kerang, cuci bersih, kupas cangkangnya dan rebus. - 6 buah bawang merah, iris. - 3 siung bawang putih, iris. - 15 buah cabai rawit, iris. Bumbu tambahan: - 1/2 sdt merica. - 1 ruas lengkuas, geprak. - 2 lembar daun jeruk. - 1 sdm saus tiram. - Kecap, garam, dan air secukupnya. Langkah 1. Cuci bersih kerang, lalu rebus dengan air, garam, dan daun salam, lalu tiriskan. Langkah 2. Iris-iris bawang putih, bawang merah, sisihkan. Langkah 3. Tumis bumbu irisan bersama dengan daun jeruk, sere, laos, dan jahe sampai harum. Langkah 4. Masukkan air, gula, garam, penyedap rasa, asam jawa, dan saos sesuai selera. Langkah 5. Bumbu pelengkap : 1/2 siung bawang bombay. 1 buah tomat ukuran kecil. 2 sdm saos tiram. 1 sdm saos tomat. 2 sdm saos sambal. Secukupnya garam dan gula pasir. Secukupnya air. Secukupnya minyak goreng untuk menumis. Bumbu halus : 3 siung bawang putih. 3 buah cabe merah. Cara Membuat. Lihat cara membuat resep ini. Reaksi.Resep Kerang hijau asam manis. Belakangan ini lagi suka pesen seafood di gojek karna lama lama ngerasanya lumayan menguras kantong jdlah masak sendiri, dan saus yg kubuat ternyata lebih hot dan sesuai bgt sama selera lidah aku, akhirnyaa jadilaah kerang hijau asam manis .
Bahan-bahan. 3 Porsi. 1 Kilo Kerang. Bumbu dapur (Sereh,daun jeruk,salam,Jahe) 5 sdm Saus Belibis. 3 sdm Saus Tomat Sasa. 2 sdm Saus Tiram. 3 sdm Gula pasir. 2 sdm Kecap Manis. secukupnya Kaldu Jamur Totole. secukupnya Garam. Tomat 1 buah Iris kecil2. 1 buah Bawang Bombay. Daun Bawang Secukupnya Iris besar2. 2 Buah Jagung Manis. StH34TW.